HİPP Pazarlama Müdürü Emine Arslan ile Dobra Dobra…
Bize biraz kendinizden bahsedebilir misiniz?
1981 Adana doğumluyum. Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümü mezunuyum. 2009 yılından bu yana HİPP bünyesinde çalışıyorum. Tügider, Orgüder ve Bebesad Derneklerinde üyeliklerim bulunuyor. Sektörle ilgili dernekler dışında BPW İstanbul Derneğinin de üyesiyim. İş dışında fırsat buldukça dalış ve uzun doğa yürüyüşleri yapıyorum.
Bize biraz da HİPP hakkında bilgi verebilir misiniz? Almanya kökenli bir firma olduğunu biliyoruz ama daha fazlasını çok da bilmiyoruz…
1899 yılında kendi bebeklerini beslenme yetersizliği ile kaybettikten sonra süt, bisküvi ve galete ununu karıştırarak ilk olarak mama hazırlamışlar. 1901 yılında mamayı paket içerisinde kendi pastanelerinde satmaya başlamışlar. 1932 yılında Almanya’nın Pfaffenhofen şehrinde fabrika kurulmuştur. Aile 1950 yıllarında ilk kavanoz fabrikasını kurmuş. Çiftcilikle uğraşan aile ellerindeki arazileri 1956 yılında Dr. Hans Müller’in de katkılarıyla organik tarım arazilerine dönüştürmüştür. 72 ülkede satışta olan HİPP toplamda 540 çeşit ürün gamıyla annenin hamilelik döneminde başlayan hem anneye hem de bebeği doğumdan sonrada çocukluk dönemini de içine kapsayan çok geniş bir dönemde destekleyen gıda ve kozmetik ürünlere sahiptir. Dünya üzerinde 6000‘nin üzerinde anlaşmalı çiftçi ile çalışan dünyanın en büyük organik ham madde üreticisidir. Toplamda 22 üretim tesisi bulunmaktadır. Almanya, Avusturya, Hırvatistan, Fransa, Belçika, Macaristan, Rusya, İsviçre ve Ukrayna’da üretim tesisleri bulunmaktadır.
Gerçekten organik diye bir şey var mı? Yoksa organik bir masal mı?
Organik masal değil organik gıda var tabiki. Organik aslında yasaların da tanımladığı gibi; yetiştirilmesinden işlenmesine kadar pestisit, antibiyotik, sentetik sprey, böcek öldürücüler, büyüme hormonları, ilaç, koruyucu, renklendirici, genetiği değiştirilmiş organizmanın kullanılmadığı her aşaması kontrollü ve sertifikalı bitkisel ve hayvansal gıdalardır.
Her pahalı ürün organik mi ya da organik olanı diğerlerinden nasıl ayırt ederiz?
Aslında her pahalı ürün organik değildir. Organik ürünler hammadde olarak yaklaşık %15-20 oranında farklı fiyata sahiptir. Ambalajlanmış organik ürünlerde fiyat farkı tüketiciyi çok da yormayacak şekilde düzenlenir. Organik ürünleri, konvansiyonel ürünlerden ayırmak için ürünün üzerinde bulunan yasal logolara dikkat etmek gerekir. Organik ürünlerin üzerinde Avrupa Birliği ülkesi ülkelerde üretiliyor ise mutlaka Avrupa Birliği Organik Tarım logosu bulunur. Bunun dışında ürünü kontrol eden sertifika kuruluşunun logosu ve Türkiye’de ticaret yaptığımızı gösteren T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına ait T.C. Organik Tarım logosu bulunur. Bunun dışında ürünü kontrol eden sertifika kuruluşunun verdiği bir yıl geçerliliğe sahip müteşebbis sertifikası numarası da bulunmaktadır.
Bildiğimiz kadarıyla HİPP’in Organik Çiftlik adında bir projesi var. Bununla ilgili kısa bir bilgi verebilir misiniz bize?
HİPP, dünya üzerinde üretimini yapabilmek için toplamda 6000 organik ürün üreticisi ile çalışır. Aslında birçok çiftlik bu anlamda HİPP’e hizmet vermektedir. Buna ilave olarak HİPP ailesine ait kendi mülkleri olan özel çiftlikler de var. Bunlardan Polonya’da bulunan çiftlik yılda bir kez 1 ay tüm dünyadan gazeteci- basın grubunun ziyaretine açılır. Bizzat aileden Stefan HİPP’in davetlisi olarak yapılan ziyarette misafirler organik tarım ve hayvancılıkla ilgili bilgiler alarak uygulamaları görme şansı bulurlar.
Anne sütü mü, devam sütü mü sizce?
Anne sütünün eşi benzeri yoktur. Altın standarttır. Mümkün olduğu kadar uzun süre anne sütü bu sebeple. Fakat bir şekilde sağlık problemi olan ya da doktorunun yönlendirmesi ile devam sütü kullanan annelerin de devam sütleri konusunda içinin ferahlaması gerekir. Devam sütleri en yüksek teknoloji ile en kritik limitler baz alınarak üretilen ürünlerdir.
Emziren bir annenin sütünü arttırmak için nelere dikkat etmesi gerekir?
Sıvı alımına ve beslenmesine dikkat etmelidir. Bebeği ile arasında bağın kopmaması da önemlidir. Bebek çok az emse bile mutlaka anne her iki göğsünü de emzirme esnasında bebeğe vermelidir.
Emzirme dönemi için kullanılan anne sütü arttırıcı çayların diğer normal çaylardan farkı ne?
Anne sütü arttırıcı çaylar özellikle içindeki bitkilerin tek başına ve toplu olarak süt oluşumuna ve sıvı dengesi kurulmasına destek olan ve vitamin-mineral içeriği zengin bitkilerden oluşur. İçlerindeki bitkilerin etkileri klinik araştırmalar ile desteklenir. Bu sebeple bilmedikleri ürünleri kullanmaktansa yüksek teknoloji ile üretilen ve etkileri kanıtlanmış içeriğe sahip olan ürünleri kullanmak önemlidir.
Anne sütü arttırıcı çaylar sahiden sütü arttırır mı?
Sıvı alımının önemi büyük daha önce belirttiğimiz gibi. Bu süreçte doğru ürünü bulmak önemli. Bu sebeple vitamin ve mineral içeriğe sahip bitkileri kullanmak mutlaka anneye fayda sağlayacaktır.
Farklı firmalara ait bebek mamaları arasında kalite açısından bir farklılık var mı?
Her bebek maması yasaların gerektirdiği gibi en yüksek teknoloji ile üretilir. Birbirinden farkları bazı içerik veya organik hammaddedir. İlave olarak üzerinde klinik araştırma yapılmış olmaları da atlanmaması gereken bir konudur. Özellikle pediatristlerin kontrolünde kullanılan ürünler olduğu için bilimsel içerik ve etki çok önemlidir.
Çocuğunuz olsa piyasada olan ürünlerden bebeğinize gözünüz kapalı olarak verebileceğiniz ürünler var mı?
Yıllardır içinde bulunduğum sektör ve mesleki altyapı sebebiyle daha iyi inceleme fırsatım oluyor. Türkiye’deki bebekler aslında bebek ve küçük çocuk ürünleri olarak çok şanslı. Gerçekten bütün markaların çok güzel ürünleri var. HİPP’e ait ürünler bisküvisinden meyve suyuna, sebzesinden ekmeğine kadar organik olduğu için birinci tercihim diyebiliriz. Birde çocuğum olsa mutlaka çocukluğa geçiş çağında da onu doğru ürünlerle tanıştırmak istediğim için (HİPP’in 1 yaşa özel ürün grubu mevcut) HİPP tercih ederim.
Bildiğimiz kadarıyla sizin bebekler için banyo ürünleriniz de var? Bu ürünler yetişkinlerin ürünlerinden ne derece farklı?
Bebek cildi yetişkin cildine oranla 5 kat daha hassas ve incedir. Bu sebeple HİPP’in bebek cildi için ürettiği ürünler ekstra hassasiyet gösterir. Yok konsepti ile üretilirler. Paraben, PEG gibi petrol türevi kimyasalları içermezler ayrıca alerji riskine sebep olan mineral ve esansiyel yağları da içermezler. Bebekler ve yetişkinler güvenle kullanabilirler. Özellikle kozmetik ürünlerde hassasiyet ve alerji çok sık karşımıza çıkar. Bu anlamda ürünlerimizi annelerin mutlaka denemesini ve mamaya gösterdiğimiz özeni kozmetik ürünlerimize de gösterdiğimizi bir kez daha hatırlatmak istiyorum. Çeşitleri görebilmek için www.hipp.com.tr adlı internet sitemizi ziyaret ederek sadece ürünler değil cilt yapısı, güneşten korunma, pişik, banyo ve bakım konularında da bilgi alabilirler.
Acaba yetişkinler olarak özellikle bakım ürünlerinde biz de bebek ve çocuk ürünleri tüketsek daha mı sağlıklı oluruz?
Bebek için üretilen her ürün gıda ya da bakım fark etmez yetişkinler tarafından da tüketilebilir. Bebek ve küçük çocuk ürünleri yetişkin ürünlerinden içerik olarak çok daha hassas ve kritik limitlere sahiptir. Biz bebeklerimiz ve çocuklarımız için en iyisini isteriz ve üretiriz. Yaşamdaki en değerli varlığımız için gözümüz kapalı kullanacağımız ürün imkanımız var ise bizim için de uygundur.
Röportaj için çok teşekkür ederiz…
Ben de bizi annelerle buluşturduğunuz için teşekkür ederim.
